Pereiti prie turinio
Šaltoji banga – šaldymo įranga ir technologijos
Užklausa Gauti pasiūlymą
Universalios šaldymo kameros

Pramoninės šaldymo kameros

Universalios šaldymo kameros

Universalios šaldymo kameros – tai kompaktiškos šaldomos patalpos, skirtos įvairiems supakuotiems maisto produktams, gėrimams ir kitai temperatūrai jautriai produkcijai laikyti. Jos dažnai naudojamos HoReCa objektuose, maisto prekių parduotuvėse ir nedideliuose sandėliuose. Kameros matmenys parenkami pagal produkcijos kiekį, stelažų išdėstymą ir reikalingą oro cirkuliaciją.

Įtraukti į užklausą

Pridėkite šį sprendimą į užklausą. Kiekį, modelį ir komentarą galėsite patikslinti prieš išsiųsdami.

Peržiūrėti užklausą

Produktas

Aprašymas

Universalios šaldymo kameros – tai kompaktiškos šaldomos patalpos, skirtos įvairiems supakuotiems maisto produktams, gėrimams ir kitai temperatūrai jautriai produkcijai laikyti. Jos dažnai naudojamos HoReCa objektuose, maisto prekių parduotuvėse ir nedideliuose sandėliuose.

Kameros matmenys parenkami pagal produkcijos kiekį, stelažų išdėstymą ir reikalingą oro cirkuliaciją. Praktikoje vidinis aukštis dažnai projektuojamas apie 2500 mm ar didesnis. Jei naudojami maždaug 1800 mm aukščio stelažai, virš viršutinės produkcijos zonos verta palikti pakankamą tarpą oro cirkuliacijai; ankstesniuose mūsų sprendiniuose buvo naudojamas ne mažesnis kaip maždaug 40 cm tarpas.

Kameros forma nebūtinai turi būti stačiakampė – konstrukciją galima pritaikyti prie esamos patalpos geometrijos. Pagal projektą šaldymo kamerą galima įrengti ir lauke ant tinkamai paruošto pagrindo, numatant reikiamą apsaugą nuo atmosferos poveikio.

Jeigu dar renkatės technologiją ar konstrukciją, peržiūrėkite visus šaldymo kamerų tipus ir palyginkite alternatyvas pagal paskirtį.

Bendra visiems modeliams

Savybės ir komplektacija

UNIVERSALIŲ šaldymo kamerų privalumai:

  • Nedideli išmatavimai, viena iš sienų negali viršyti 6m ilgio
  • Galima sumontuoti lauke
  • Didelis pasirinkimas šaldymo agregatų
  • Galimybė laikyti įvairius pakuotus produktus
  • Standartizuoti sprendimai, todėl aptarnavimą ir remontą gali atlikti bet kuri specializuota įmonė
  • Greitas įrengimas ir medžiagų tiekimas

Modelių šeima

Modeliai ir techniniai duomenys

Mažų išmatavimų universalios šaldymo kameros yra populiarios restoranuose, kavinės virtuvėse galima naudoti monoblokinį šaldymo įrenginį. Jis yra pigesnis lyginant su lauke montuojamu šaldymo agregatu, bet skleidžia triukšmą ir papildomai šildo patalpą. Pagrindinis jos privalumas, kad tokią sistema galima įrengti per vieną dieną ir jos nereikia deklaruoti LR aplinkosaugos ministerijoje, kadangi kenksmingų, aplinką ardančių dujų joje yra labai mažai. Į lauką išnešamų agregatų privalumas yra didesnis efektyvumas SERP.
Universaliuosiuose šaldymo kemeruose prekės dėliojamos rankomis ir saugomos ant stelažų, todėl rekomenduojama įsirengti termoizoliuotas šaltį sulaikančias grindis net ir teigiamų temperatūrų patalpoje. Toks sprendimas leis sutaupyti iki 20% šalčio ir gedimo metu patalpa išlaikys temperatūrą kelis kart ilgiau. Įsirengiant kelias šaldymo kameras siūlome įdiegti ir bazinę monitoringo sistemą, kuri atsius SMS pranešimą pastebėjus kritinę temperatūrą, o taip pat padės formuoti temperatūrines ataskaitas ir vesti žurnalus.