Prekybiniai gėlių šaldytuvai

Trumpa informacija

Specializuoti šaldytuvai pritaikyti gėlių prekybai nuo universalių modelių skiriasi savo komplektacija, kurioje yra sumontuoti įvairūs priedai be kurių šaldytuvas gali veikti, bet šių priedų pagalba žymiai pagerinamos laikymo sąlygos skintoms gėlėms ir puokštėms. Norint ilgesniam laikui išlaikyti gėlių šviežumą yra būtina juos palaikyti miego būsenoje. Visu pirma reikia saugiai išlaikyti šaldymo grandinę nuo gėlių užmigdymo skynimo metu, sandėliavimo paskirstymo centruose iki transportavimo į galutinę pardavimo vietą. Temperatūros svyravimai papildomai džiovina žiedus ir lapus dėl papildomų atvėsinimo ir atšilimo ciklų. Kokybiškam gėlių laikymui yra svarbu užtikrinti trys dalykus:

1)    nepūsti šalto oro į gėlės pumpurą

2)    gėles laikyti šaltame vandenyje arti +0C

3)    gėlių laikymo oro temperatūra turi būti apie +0/5C (priklausomai nuo gėlių rūšies)

Saugant gėles dideliuose paskirstymo centruose šaldymo kambaryje be temperatūros būtina užtikrinti ir aukštą patalpos drėgmę, kad gėlės neprarastų prekybinę išvaizdą ir nedžiūtų, todėl įrenginėjamos ne tik temperatūros, bet ir drėgmės valdymo sistemos. Laikant gėles prekybos vietoje – šaldytuvuose drėgmės valdymo funkcijos nėra, bet juose yra montuojama gravitacinio tipo šaldymo sistema. Toks šaldymo būdas vidaus temperatūrai palaikyti nenaudoja vėjelio, šaltas oras pasiskirsto natūraliai iš viršaus į apačią. Toks šaldymo būdas užtikrina minimalų džiovimą ir žymiai padidina gėlių prekinę išvaizdą.

Rekomenduojamos gėlių saugojimo temperatūros:

                 +0/+1C – rožėms, chrizantemos;

                 +0/+2C – narcizai, tulpės, irisai, gvazdikai;

                 +2/+5C – frezos, gerberos;

                 +1/+5C – lelijos;

Turite klausimų?
Susisiekite su mumis