Šaldymo stalas saladetė SNAK

Šaldymo stalas saladetė SNAK yra puikus pagalbininkas profesionalioje virtuvėje įvairių sumuštinių ir užkandžių ruošimui. Jūsų patogumui nerūdijančio plieno stalviršius yra skeltas į dvi dalis – darbinę zoną ir įmontuota šaldoma pakyla GN indams laikyti, kuriuose galima susidėti įvairius paruoštukus maisto gaminimo procesui paspartinti. Mes galime pasiūlyti tris saladečių šaldymo stalų SNAK modelius. Standartinį su atvirais indais, kuris tinka jei įranga veiks kambario temperatūroje apie 20 °C (arba naudoti dangčius GN indams). Esant šiltesnei aplinkai atviri ingredientų indai bus nepakankamai šalti, tuomet siūlome naudoti modelius su nerūdijančio plieno gaubtu (modifikacija SS) arba su grūdinto stiklo gaubtu (modifikacija G).

Šios serijos šaldomi stalai saladetės SNAK gali būti 700 mm arba su platesniu 800 mm gylio stalviršiumi. Šaldomame indų skyriuje telpa GN 1/3 ir 1/2 dydžio indai ne gilesni nei 150 mm. Komplektacijoje indai nėra įskaičiuoti į kainą. Įrenginyje sumontuota tropinio tipo kompaktiška šaldymo sistema galinti palaikyti viduje tinkamas temperatūras dirbant patalpoje įkaitusioje iki +40 °C su 40% santikinė oro drėgme. Viduje yra sumontuotas ortakis tolygiam šalto oro pasiskirstymui, bet GN indai saladetėje apipučiami tik iš apačios, todėl indai turėtų būti uždengti dangčiais. Modeliuose su gaubtais dangčiai GN indams nėra būtini.

SNAK šaldymo stale nėra įmanomas: stalčių montavimas vietoje durelių, šaldymo agregato perkėlimas iš dešinės į kaire puse.