Šaldymo stalas salotoms SALAD

SALAD serijos specializuoti šaldymo stalai skirti salotoms ir kitiems patiekalams ruošti naudojant stalviršyje įmontuotus GN indus. Priklausomai nuo modelio gali būti naudojami GN 1/3–GN 1/1 formato indai. Patys GN indai į standartinę komplektaciją neįskaičiuojami.

Galimos versijos su nerūdijančio plieno gaubtu, stikliniu antstatu arba antstatu su papildoma nešaldoma lentyna. S1 žymėjimas reiškia versiją su stikliniu gaubtu virš GN indų, o S2 – aukštesnį stiklinį gaubtą su papildoma stikline lentyna. Stiklo konstrukcija yra fiksuota, be vidinio apšvietimo.

Kadangi produktai GN induose nėra papildomai apipučiami šaltu oru iš viršaus, ilgesniam laikymui, ypač ne darbo metu, rekomenduojama naudoti dangčius ir laikytis konkretiems produktams nustatyto temperatūros režimo.

Šaldymo sistema pritaikyta darbui aukštesnėje aplinkos temperatūroje. Turimuose modelių duomenyse minima iki maždaug +40 °C aplinkos temperatūra esant apie 40 % santykinei drėgmei; konkretų leistiną režimą reikia tikrinti pagal pasirinkto modelio klimato klasę ir aktualią gamintojo dokumentaciją. Šios serijos konstrukcijoje nenumatyta standartinė galimybė dureles keisti stalčiais ar perkelti šaldymo agregatą į kitą stalo pusę.